Cara buat sayur Acar Mentimun dan wortel

Sayuran serba mahal apalagi yg berkualitas baik.
Apakah anda termasuk orang yg bingung untuk memilih sayuran ?
Kadang para ibu rumah tangga bingung memilih sayuran , dikarena faktor harga.
Yg harganya murah itu - itu saja sedang yg tak biasa mahal harganya.
Sayuran apa yg tepat buat hari ini?
Ini adalah sekedar saran dan apabila diterima adalah hal yg sangat membahagiakan bagi penulisnya.
Tahukah Mentimun?
Dirasa semua ibu tentu tahu yg namanya mentimun , mentimun sendiri entah termasuk buah atau sayur. Kalau menurut penulis mentimun adalah sayur. Mentimun biasanya hanya di gunakan sebagai pelengkap hidangan , rujakan dan acar mentimun mentah.
Mungkin ibu - ibu bertanya tanya selain itu buat apa lagi ?
Ya dari pada pusing pusing cari sayur dan cari harga yg ekonomis, ya sayur mentimun. Mentimun harga terjangka apalagi kalau murah , harga bisa mencapai 1000 rupiah untuk yang kelas satu lalu yg NG ( no good ) ya kadang cuman dibuang. Dari pada buang mentimun coba sekali sekali sayur yg namanya mentimun, mungkin di daerah pasundan sering ditemukan sayur mentimun.
Ok , ibu - ibu langsung saja bahas sayur mentimun. Mentimun bisa disayur oseng - oseng bisa juga seperti ini.
Cara Buat Sayur Acar Mentimun dan Wortel.
Siapkan saja mentimun no good atau yg baik lalu buang isinya dan iris tipis dan panjang. Selain itu iris juga wortel tipis kecil panjang.
Bumbu yg harus siapkan jahe , kunyit , kencur , lengkuas , bawang merah dan bawang putih secukupnya lalu haluskan.
Sedangkan bumbu lainya , setengah cendok garam , gula , penyedap rasa dan asam cuka dan 10 cabe rawit utuh
Serta santan kental 150 ml.
Cara buat:
Garami mentimun dan remas - remas lalu cuci bersih.
Langkahnya
Tumis bumbu halus , setelah harum tumis juga mentimun dan wortel serta cabe rawit utuh setelah layu masukkan santan dan bumbu. Seperti gula , garam , cuka secukupnya , dan penyedap rasa.
Cicipi tingkat keasamannya keasinannya dan manisnya kalau sudah sesuai dan mendidih sajikan.

Comments

Popular posts from this blog

Istilah - istilah Gay Sekedar Tahu

Pasar Manuk atau Pasar Burung Muntilan , Pasar Klitikan

Viar Motor Roda Tiga Penumpang Asli Dari Viar ( wong deso )